中国山东网首页  登录  新闻热线:0531-85876666 在线留言
点击这里给我发消息

湿热天气鲜土茯苓可缓解春困

2017/4/11 14:26:46   来源:羊城晚报

  虽然清明已经过去,但是在端午来临之前,在南方地区依旧是湿热的天气主导。在民间,人们最喜欢用土茯苓来煲汤。因为土茯苓有利水渗湿,益脾和胃,其中以新鲜土茯苓为最好。它不仅有功效,还特别味鲜,煲汤尤其鲜甜,易于为人接受。

  鲜土茯苓炖排骨

  材料:鲜土茯苓400克,排骨400克,赤小豆50克,姜3片,水5碗。

  做法:鲜土茯苓刮皮切块。炖排骨洗净切块,连5碗水1250毫升加入炖盅,隔水炖两个半小时即可,饮用时加入适量食盐。

  鲜土茯苓蝎子炖龟

  材料:鲜土茯苓350克,生蝎子50克,炒扁豆50克,草龟1到2只约300克,姜3片,猪瘦肉100克,生姜3片,水2500毫升约10碗量。

  做法:鲜土茯苓刮皮切块。蝎子用沸水烫3到4分钟,洗净。草龟洗净,瘦肉洗净,所有材料放入瓦煲,加入清水2500毫升约10碗量,武火烧开后转文火煲约两小时,调入适量食盐。

  挑选贴士

  土茯苓是野生药材,如果是单个买的话,以外表红褐色,内色微红,质坚实,断面筋少粉足者为佳;若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上。

    编辑:李傲然

相关阅读

免责声明

1、凡本网专稿均属于中国山东网所有,转载请注明来源及中国山东网的作者姓名。

2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将在核实确认后尽快处理。

3、因使用中国山东网而导致任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识产权侵犯及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责,亦不承担任何法律责任。

4、一切网民在进入中国山东网主页及各层页面时视为已经仔细阅读过《网站声明》并完全同意。

�情链接

主管:山东省人民政府新闻办公室

国新办互联网新闻信息服务许可证号:3712012001 增值电信业务经营许可证号:鲁B2-20090023号 广播电视节目制作经营许可证号:(鲁)字第161号

短消息类服务接入代码使用许可证号:鲁号[2009]00010-B011 信息网络传播视听节目许可证号:1510518 鲁ICP备10003652号 鲁公网安备 37010202000536号

Copyright (C) 1996-2016 sdchina.com