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女性这样吃会更加年轻健康哦!

2017/5/5 13:51:42   来源:39健康

  维生素E可有效对抗自由基,抑制过氧化脂质生成,祛除黄褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素生成。酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基,起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。

  怎样吃可以让女性更加健康年轻呢?多吃吃维生素E吧!

  很多人认为,维生素E是一种神秘的物质,想要补充维生素E,保健品是最好的选择。这倒是未必,相比一粒一粒的药丸,五彩可口的食材其实更加给力!从油脂类食物来说,红棕榈油和橄榄油都富含维生素E,尤其是橄榄油中富含不饱和脂肪酸,更有利于保护心血管,预防心血管疾病的发生;而坚果中富含维生素E和膳食纤维,还含有优质的脂肪酸,每天一把杏仁或榛子,就能补充丰富的维生素E;最值得一提的是果蔬,为了让果实不被空气氧化,果蔬的菜叶、果皮中往往含有大量的维生素E,同时,深色的果蔬中还含有抗氧化神器花青素,优先选择深色果蔬,均衡搭配营养,就能从一顿饭里吃出许多的维生素E哦。

  富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。

  推荐菜谱:菠菜蘑菇汆丸汤

  食材:肉末200克,菠菜200克,蘑菇100克,生姜、淀粉、料酒、食盐、葱、水适量

  做法:

  1、将生姜切末,与料酒、淀粉等一起加入肉末中,充分搅拌均匀后备用,蘑菇洗净切片备用,葱切葱花备用;

  2、菠菜洗净去根,锅中放水,烧热后将菠菜倒入热水中焯烫一下后捞出备用,热水倒掉后重新接水煮沸;

  3、用筷子或勺子将肉末滚成丸子状,等锅中水沸后将丸子下入锅中,煮开后下入蘑菇片和菠菜,煮至丸子全部浮上汤面后,关火加少量食盐调味,撒入葱花后即可食用。

    编辑:李傲然

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