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临沂市局四项举措推动“三小”条例贯彻落实

2017/7/19 14:55:34   来源:中国山东网

  《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》于2017年6月1日正式实施,临沂市局提前介入,多措并举,推动《条例》深入贯彻落实。

  一是宣传“多层次”,做到全覆盖。主流媒体集中报道,连续3期在临沂行风热线栏目中解读《条例》相关知识,并现场直播。临沂电视台马上就办直通车就《条例》实施进行了专题采访,在沂蒙晚报等媒体开设食品安全专栏进行专题宣传。在“临沂食品药品”微信公共平台上,连续推送《条例》的相关政策信息和消费指导信息;在全市各级食品药品政务网站、微信公众号开展有奖答题活动,提高了《条例》的社会普及率和知晓度。借助科普活动广泛宣传,结合“3.15”、“文明志愿”、“3.31”等主题日宣传活动,组织《条例》宣传进社区、进学校,并在主城区500余块LED屏滚动播出《条例》,在各学校、大型超市及市区主要交通路段设置680块食品安全宣传栏,全部张贴《条例》宣传海报。目前,共设立宣传点400余个,发放宣传材料12万份,接受群众咨询6万多人次。

  二是培训“面对面”,做到全知晓。将统一印制的“三小”宣传画张贴到小作坊、小餐饮店和集贸市场,监管人员手把手指导讲解登记申请程序,以及对经营场所、设施设备、从业人员的规范性要求,目前,共对食品加工小作坊、小餐饮从业人员培训182场次、3万余人次,现场发放宣传资料10万余份,使食品小作坊、小餐饮和食品摊点从业者对从业义务与法律责任的知晓率达到100%。同时,对监管人员统一培训,精选220名业务骨干作为师资,举办培训班35场,培训监管人员1560人次。利用发放手册、集中授课、送法上门等方式,对全市6990名食品安全协管员进行了系统培训。

  三是责任“清单化”,做到全廓清。指导县区局做好相关制度清理,全市12个县区局均完成了权力清单、责任清单修订工作,做到了权力明晰,责任明确。市食安办、市住建局等4部门下发《关于转发<山东省食品安全委员会办公室山东省住房和城乡建设厅山东省食品药品监督管理局关于印发<山东省食品摊点备案办法>的通知>的通知》,明确了城市管理部门和各乡镇街道办事处在划定食品摊点经营区域、经营时段等方面的职责。根据责任清单,组织对辖区内的食品小作坊和小餐饮进行逐户调查摸底,建档造册,全面掌握食品小作坊和小餐饮的基本情况。全市共有小作坊3331家,发放小作坊登记证768张;小餐饮3609家,已登记备案1254家;食品摊点3638家,已登记备案959家,切实做到了“责任明、底数清”。

  四是帮扶“一对一”,做到全规范。开展了“在一线助规范”活动。各县区局和基层监管所所有人员,每人确定1户“三小”业户作为帮扶对象,建立“一对一”帮扶名录,进行“一对一”帮助规范。监管人员按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准,定期对所帮扶“三小”业户进行指导,帮助其查找不足,纠正其经营中存在的问题,督促其落实主体责任。本次帮扶活动自2017年6月1日至12月30日,帮扶期满,将组织进行验收。达不到六项标准要求,监管人员要继续帮扶,直到达标。

    编辑:李傲然

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