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济南市济阳县守护“舌尖安全”行动再交成绩单

2017/8/17 11:21:23   来源:中国山东网

  自开展守护“舌尖安全”行动以来,济阳县将“守护舌尖安全”行动作为“双安双创”和全县食品安全工作的重要抓手,全县各相关部门联合行动,齐抓共管,严防百姓从“农田到餐桌”全过程食品安全风险,保证广大群众吃得放心、安心。

  一是多措并举净源头,规范农药使用行为。依照农药经营合格店建设标准,严查高毒禁限用农药,严格落实农药和种子备案、经营记录台账制度。对全县果树种植专业合作社、家庭农场、果农种植大户等主要果园进行重点检查。建设农产品质量安全追溯平台,通过视频实现实时监控。

  二是打出整治组合拳,保障畜禽水产品质量安全。食药、畜牧、水务等多部门联合开展瘦肉精、生鲜乳违禁物质、兽药饲料质量安全等专项整治工作及畜禽水产品销售环节抽检工作,对不合格产品进行立案处罚。市场监管局对辖区所有相关经营主体实现全覆盖监管,严查无照经营、商标侵权、虚假宣传、超范围经营等违法违规行为。

  三是强化监督检查,守护餐桌食品安全。结合创卫工作要求,对学校食堂开展季度专项检查及飞行检查,不断规范管理校园周边食品经营行为。对安大广场、汇鑫苑便民市场等区域餐饮单位进行督导检查,帮助其实现经营环境、加工设备的改造升级。对取得营业执照的在营餐饮具消毒服务单位进行现场采样抽检,并及时公示抽检结果。

  四是严格规范管理,推进“三小”监管驶入“快车道”。深入村居社区、中小学校、集贸市场、食品小作坊小餐饮和食品摊点等集中区域,发放“三小”宣传海报,宣传“三小”管理条例内容,邀请市民填写食品安全调查问卷。严格按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准,全面规范“三小”经营管理。

  五是狠抓薄弱环节,强化农村食品安全整治工作。集中开展无证餐饮服务单位违法经营整治工作,严格防控农村集体聚餐食品安全风险。按照3份/千人的监督抽检标准,围绕农村群众日常消费品、儿童食品等重点品种,制定监督抽检计划,截至目前共抽检681批次,涉及27大品类。

    编辑:李傲然

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