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枣庄山亭区开展食用植物油生产加工环节专项整治行动

2017/8/17 11:29:12   来源:中国山东网

  为进一步规范全区食用植物油生产加工秩序,加强食用植物油生产环节监管,保障食用植物油产品质量安全。日前,枣庄市山亭区局在全区范围内开展食用植物油生产加工环节专项整治行动。

  此次专项整治,以食用植物油生产企业、食用植物油生产加工小作坊为重点对象,执法人员深入到农贸市场、集贸市场和食品批发市场等重点场所的小油坊逐家逐户开展专项检查,重点整顿小油坊的生产环境条件、进货索证索票查验情况、生产过程控制、食品添加剂使用、产品检验、贮存及交付控制等内容。执法人员重点检查食用植物油生产者主体责任是否落实到位,采购的原料是否严格把关,产工艺流程是否符合有关规定,是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法行为,是否严格按食用植物油生产工艺生产,要求采用花生、芝麻等原料生产植物油的生产加工者,严把进货、炒制等生产工艺关,防止有毒有害物质超标。对检查中发现的违法行为,执法人员当场督促小油坊按照《山东省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》要求进行整改,符合条件的发放小作坊登记证,对于环境卫生差,达不到小作坊标准要求的,责令停止生产,进行整改,对拒不整改或整改不到位的依法严厉查处。

  检查中,执法人员积极向食用植物油生产加工业户宣传《山东省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,并签订《食品小作坊、小餐饮从业人员告知书》和《食品生产加工小作坊小餐饮食品安全承诺书》,将检查情况纳入食品安全信用档案。

  截至目前,该局共出动执法人员176人次,检查食用植物油生产加工小作坊36家次,下发整改通知书和监督意见书12份.此次检查该局明确整治目标,通过深化治理食用植物油小作坊,力争做到查处一批、整改一批、提升一批、规范一批,严格规范小油坊生产经营秩序。下一步,该局将继续加强对小油坊的监督管理,同时加大执法力度,严惩违法行为,全面提升小油坊生产加工工艺等食品安全水平,保障群众群吃上安全油、放心油。

    编辑:李傲然

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