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枣庄市局多措并举确保节日市场食品安全监管

2018/3/6 14:26:52   来源:中国山东网

  2018年春节期间,枣庄市各级食品药品监管部门采取有效措施,切实加强节日市场食品安全监管,全市食品安全状况平稳有序。

  一是开展专项整治不懈怠。市区两级以提高食品全环节供给质量为目标,持续开展“食安护佳节”专项行动。行动以重点食品生产企业、集中交易市场、大中型商超、年夜饭供餐单位、学校食堂、连锁餐饮企业等为重要单位,以节假日热销、常用食品为重点品种,在生产、流通与餐饮等环节同步推进。着重检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作流程,有力规范食品生产经营行为。截至目前,全市共出动执法人员1200余人次,检查食品生产经营单位2360余家次,登记承办“年夜饭”餐饮单位150余家,确保节假日期间群众吃的放心、舒心。

  二是组织监督抽检不停歇。全市63个基层监管所积极开展以“你送我检”为主要形式的“快检进市场”活动,把快检车开进农产品批发市场、大型商超等地点,针对节日热销的生鲜肉、熟肉制品、蔬菜、馒头、糕点等品种,重点检测农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐及食品添加剂的使用情况,现场公示快检结果。节日期间,全市共设立“你送我检”检测点30余处、 快检1500余批次,真正把安全送到老百姓身边。

  三是加大宣传力度不放松。利用农贸市场、乡村集市、大中型商超等特色场所,张贴食品安全知识宣传页、宣传幅15000余份。借助电视、电台等主流媒体与微信公众号、网络等新媒体,围绕监管重点、节日食品安全、科普知识等开展多方位多角度宣传,发布食品采购安全、节假日餐饮安全等消费警示2期,不断强化企业主体责任意识、群众安全防范意识,引导公众合理健康消费。

  四是严格应急值守不断岗。节日期间,市区镇三级严格执行24小时值班和领导带班制度,认真落实信息零报告制度,确保通信畅通。2月18日(正月初三),市局局长张峰、副局长董叶茎一行分别到市食品药品检验中心、峄城区局等5家单位,对值班值守情况进行现场督查,并电话调度滕州市局、台儿庄区局等单位的节日值班和安全保障情况。同时,建立食品安全应急处理机制,结合12331举报电话,密切关注节日食品安全动态,对群众举报投诉的食品安全问题及时查处,做到防患于未然。

    编辑:李傲然

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