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济南市高新区开展食品安全监督抽检

2018/3/6 14:28:34   来源:中国山东网

  为及时发现食品安全风险隐患,有效预防食品安全事故发生,不断加强食品安全监管的精准性和靶向性,近日,高新区市场监管局有序开展食品安全抽检工作。

  执法人员以辖区食品生产企业、小作坊、学校、幼儿园食堂、农贸市场、人流密集区餐饮服务单位、超市等为重点, 对群众关注度高的畜禽肉及副产品、鲜蛋、蔬菜、水果类等共172批次的食用农产品,调味品、肉制品、乳制品、茶叶、酒类等244个批次的食品进行了抽样。针对群众反映强烈的热点问题,重点对农药残留(甲拌磷、甲胺磷毒死蜱、氧乐果、克百威、多菌灵等),禁用兽药(克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、硝基呋喃代谢物等),抗生素残留(恩诺沙星),违法添加非食用物质(罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、双氟沙星、硼砂、亚硝酸盐等),重金属(铅、总汞、总砷等)等项目进行检测。

  本次抽检凸显两个特点:一是将抽检与监督检查结合起来,主动介入,查验证照及来往票据,及时发现各种隐患苗头,将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体。二是将抽检与食品安全宣传教育相结合,在抽检过程中,积极宣传《食品安全法》等法律法规,告诫食品生产经营者不得违法添加,引导从业人员履行好进货查验记录制度,做好食品安全台账及索证索票等。

  此次抽检工作为进一步做好食品安全日常监管工作提供了技术支撑,待检验结果出来后,将在第一时间利用网络平台等媒体向社会公示。同时,高新区市场监管局将继续加大对食品的监督抽检力度,排查食品安全风险隐患,为群众食品安全保驾护航。

    编辑:李傲然

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